Předkrmy

Tartar z červené řepy s uzeným pstruhem a kozím sýrem*
Králičí paštika s fíkovou marmeládou*
Hovězí carpaccio marinované v bazalkovém pestě s rucolou, jalapeňo papričkami a parmezánem*

Polévky

Kulajda s liškami a křepelčím vejcem*
Silný vývar z hovězích žeber s masem, zeleninou a domácími nudlemi (na vyžádání s čerstvým česnekem)*
Gazpacho (studená tomatová polévka)*

Ryby

Grilovaný candát se smetanovým pórkem a gratinovaným bramborem*
Filet z punkevního pstruha s hráškovým pyré s mátou, grilovaným cherry rajčátkem a pažitkovou omáčkou*

Speciality šéfkuchaře

Pečená jehněčí kýta s omáčkou z podmáslí z podmáslí a bramborovo - špenátovými noky*
Grilovaná vepřová panenka na „farmářském salátu“*

Hlavní jídla

Králičí hřbet balený ve slanině se šťouchaným bramborem s čerstvým špenátem, jemná hořčičná omáčka*
Pečená vepřová krkovice v chilli, zázvoru a medu, pečený brambor s bylinkovým dipem*
Smažený telecí řízek s lehkým bramborovým salátem*
Čerstvě namíchaný tatarák z hovězí svíčkové s křepelčím vejcem a topinkami s česnekem*
Kuřecí prsíčko Supreme se zeleninovým rizotem a sýrem Gran Moravia*
Steak z vyzrálé hovězí svíčkové s bylinkovým máslem, omáčkou se zeleného pepře a steakovými hranolky*
Těstoviny Linguine s kousky lososa ve smetanové omáčce s baby špenátem*

Obědové saláty a bezmasé pokrmy

Smažená mozzarella v bylinkové strouhance s rajčatovým pestem a bramborovou kaší*
Zapečený kozí sýr s medem, rucolovým salátem s ořechy a batátovými hranolky*
Květákové karbanátky s bramborovou kaší a bylinkovým dipem*
Mix trhaných listových salátů se smaženým nebo grilovaným kuřetem, cherry rajčaty, parmezánem a Caesar dresinkem*
Tradiční řecký salát se sýrem feta, olivami a oregánem *

Přílohové saláty

Okurkový salát*
Míchaný zeleninový salát*
Rajčatový salát se šalotkou*
Rucolový salát s ořechy*

Jídla pro děti

Smažené kuřecí nudličky s bramborovou kaší*
Domácí dukátové buchtičky s vanilkovým krémem*

Dezerty

Pěna z bílé čokolády se sezónním ovocem*
Tvarohové knedlíky plněné meruňkami s máslem, cukrem a strouhaným tvarohem*
Výběr ovocných sorbetů (jablko, maracuja, malina)*

Delikatesy k pivu a vínu

Ochutnávkový talíř sýrový se šípkovou marmeládou a ořechy 100g domácí ručně vyráběné sýry ze sýrárny Klimeš Mikulov na výběr varianta k červenému/bílému vínu*
Bohaté sýrové prkénko se šípkovou marmeládou a ořechy 200g domácí ručně vyráběné sýry ze sýrárny Klimeš Mikulov na výběr varianta k červenému/bílému vínu*
Domácí bramborové chipsy s dipem z modrého sýru*
Čerstvě pražené mandle*
Olivy*

Přílohy

Vařené brambory s máslem a petrželkou*
Bramborová kaše*
Šťouchané brambory se slaninou*
Smažené bramborové hranolky*
Smažené batátové hranolky*
Dušená zelenina na másle*
Lehký bramborový salát*
Pečivo*
Majonéza*
Kečup*

* Tato jídla mohou obsahovat tyto alergeny: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14


Co je u nás nového?

Zobrazit další novinky

×

Online rezervace? Skvělý nápad!

Následující formulář slouží jako online poptávka ubytování. Potřebujeme jen několik údajů o vás, a pokud chcete, můžete vybrat i preferované pokoje, které chcete rezervovat. Po odeslání poptávky rezervaci potvrzuje naše recepce.

Základní údaje

Kontaktní údaje, příjezd a odjezd. Vyplňte prosím všechna pole.

Zadejte jméno Zadejte počet osob Zadejte datum příjezdu Zadejte datum odjezdu Zadejte mobilní telefon Zadejte platný e-mail

Pokoje na Templu

Vyberte prosím pokoje v budově Templ, které jsou součástí rezervace.

Pokoje na Gardenu

Vyberte prosím pokoje v budově Garden, které jsou součástí rezervace.

Odesláním rezervace potvrzujete, že souhlasíte s Rezervačními a storno podmínkami.

×